違い

「米麹のみで作った甘酒と、ご飯を加えて作った甘酒はどう違うの？」 本記事では、作り方による米麹甘酒の違いを詳しくご紹介。 実は米麹のみでも甘酒を作ることができるのです！ 米麹のみで作る甘酒は、甘さが控えめで、豊かな麹の香りが特徴的。 ご飯と米麹で作る甘酒とは、また違った味わいを楽しむことができますよ。